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西山快讯

水蜜桃即将下市,要采摘者请尽快~

发布人:苏州西山农家乐旅游网    发布时间:2012-02-08 14:59    浏览量:

这个秋天,带着您的家人,带着您的朋友,就来西山二日游吧!
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桃子原产我国青藏高原,在中原地区已有3000多年的栽培历史。以水蜜桃最佳,种植面积也最广。
水蜜桃营养丰富:肉甜汁多,含丰富铁质,能增加人体血红蛋白数量,中医有一条药方,名为五仁汤,能润肠通便、活血通,成分正是麻仁、郁李仁、桃仁、火柏子仁和杏仁,对於大便燥结,肝热血瘀和闭经之人特别有帮助。
水蜜桃在我国栽培面积最大,其特点是皮薄肉软、味甜汁多、香浓、纤维少、无虫、入口即溶,为桃中珍品。水蜜桃品种主要有倦石郎、红花、早洛林(又名早水蜜)、白凤、岗山、盘桃等。
每100克桃子的可食部分中,钙8毫克,磷20毫克,铁10毫克,能量为117.2—7.7千焦,约含蛋白质0.8克;脂肪0.1克;各种糖类10.7克,维生素A原(胡萝卜素) 60微克。维生素B1 30微克,维生素B2 20微克、维生素C6毫克、烟酸0.7毫克,另含多种维生素、苹果酸和柠檬酸等。
桃子的主要成分是蔗糖,桃子的叶郡,据说可用来沐浴并可去除痱子。
中医认为,桃子性热而味甘酸,有生津、解渴、消积、补益、补心、润肠、解劳热之功效,为“肺之果”。
禁忌:未成熟的桃子不能吃;即使是成熟的桃子;烂桃切不可食用;四是桃子忌与甲鱼同食;糖尿病患者血糖过高时应少食桃子。
桃子若有部分腐烂或变质的地方,可制成加芝妮一类的炖菜。
应将桃子保存于室温。在乾燥的冷冻库中,会使香味的成分挥发,而甘味也会随之减少。
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