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西山快讯

西山民宿扎堆兴起 传统农家乐升级迫在眉睫

发布人:西山农家乐    发布时间:2015-07-06 12:15    浏览量:

        苏州西山农家乐经过十多年的发展,从传统的只做餐饮,到现在的又有住宿又有餐饮,到而今又专职做住宿的民宿,西山农家乐可谓是到了一个在发展过程中优胜劣汰的阶段。
        特色农家乐-民宿的兴起。这两年随着西山农家乐发展到一定的阶段,一些商家开始走鼓浪屿以及杭州等地近年来兴起的民宿路线。何谓民宿?从百度百科上我们可以了解到:民宿是指利用自用住宅空闲房间,结合当地人文、自然景观、生态、环境资源及农林渔牧生产活动,以家庭副业方式经营,提供旅客乡野生活之住宿处所。此定义完全诠释了民宿有别于旅馆或饭店的特质,民宿不同于传统的饭店旅馆,也许没有高级奢华的设施,但它能让人体验当地风情、感受民宿主人的热情与服务、并体验有别于以往的生活,因此蔚为流行。
        西山民宿起源于农家乐,有一部分农家乐到了升级改造的阶段,但由于做餐饮服务成本大,以及做餐饮难度比住宿相对要复杂,于是有一部分商家为了简化农家乐的功能,专业做住宿,做好一样,更好的服务好游客。从装修和布局上做自己的特色住宿,服务于有这部分需求的客户,做优质客户,而民宿的价格也是要高于普通农家乐的住宿费用。一般民宿房间不是很多,房间数在10间左右,装修风格自有特色,服务硬件和软件都要略高于普通农家乐了,针对的人群主要是中高档的客户群体,这部分人需要一个相对清静,私密,环境舒适的住宿之地,一般多为朋友或者家人外出度假休闲的客户。而普通农家乐由于既做餐饮又做住宿,相对于服务人群比较杂,人流量大,以至于一些中高端的客户不愿意住在普通农家乐,对于酒店来说这部分人群又闲比较单一,外出出差经常酒店住宿,对于身心放松的游客民宿成为了这部分群体最佳的选择对象。
       民宿起源于台湾,在中国最具代表的要数厦门的鼓浪屿,近年来在杭州,苏州等地不少商家纷纷效仿,成功的经验告示人们,民宿很受游客的青睐,而西山民宿就是在这样的情况下出现的。青旅有个做民宿的品台网站,又有自己的品牌叫“蛮好民宿”,但由于多了之后,加上不统一的规划,只是以入驻的形式,导致“蛮好名宿”,虽然有一定的客源,但是由于服务和硬件相对不统一,导致服务质量和名气上并没有做到一定的成功,在西山岛也有几家“蛮好名宿”的代理,但是从这个渠道来的客人并不是特别多,但是今年两家民宿的诞生让西山农家乐为之一惊,这源于特色的小资情调,干净整洁的房间布局,深受游客的喜爱,一家是“麗舍”,另外一家是“飞鱼”,两家的成功是由于运营的商家比较有头脑,加上合理的定位,开业以来生意一直很好。随着这两家民宿的成功,西山民宿开始扎堆兴起,元山村民宿,太湖驿站等等,都走入民宿的行列,一些传统农家乐也开始加入民宿的元素,开始提升自己的硬件,从传统农家乐做起,夹杂着民宿的风格,进行升级改造,樟坞第一家农家乐就是其中的一员。
        随着民宿的兴起,普通农家乐的民宿的价格也将被打破,原本一间房300-400元不等的价格,势必会下调。民宿的兴起也将改变西山农家乐的格局,越来越多的农家乐将受到一定的冲击,改革升级也是迫在眉睫,对于整个西山农家乐行业来说也即将面临着一场产业的升级,未来西山农家乐将越来越正规,也将成为西山旅游的一张名牌,吸引越来越多的游客,为西山的旅游作出越来越大的贡献。