设为首页| 收藏本站| 网站地图
  • 苏州西山农家乐
  • 西山农家乐哪家好
  • 苏州西山农家乐包吃包住
  • 西山农家乐推荐
  • 苏州农家乐推荐
  • 太湖农家乐哪家好

预订方式

您现在的位置: 首页 > 农家美食 >

农家美食

洞庭碧螺春的储藏方芳 - 品茶雅士推荐看

发布人:苏州西山农家乐旅游网    发布时间:2011-02-23 21:57    浏览量:

洞庭碧螺春的正确储藏方法。本站与大家一起分享五种碧螺春储存方法,仔细辨别在实践中摸索,在实践中体会其中的奥秘。碧螺春贮藏方法十分讲究,传统的贮藏方法是:
(1)纸包茶叶。先用白的棉布袋装块状石灰,将茶叶与石灰间隔放置缸中,加盖密封吸湿贮藏。但茶叶应该用牛皮纸包装,不能用报纸,特别不能用新报纸,因为有浓重的油墨味道,还有铅毒,因为茶叶有很强的吸摄能力,茶叶会有异味,另外对人体有危害作用。还有一个很好的窍门,就是我们江南在过了霉雨季节后,你必须把原有的块状石灰换掉,放上新的。因为茶叶中的水分已被石灰吸收,茶叶干了。倘若你不把那吸收满水分的石灰换掉的话,干了的茶叶回过来再吸纳石灰中的水分啦,于是茶叶又变黄啦。现在我把干的新石灰放进去,真正起到干燥作用。这样,久而久之,茶叶保鲜完好啦。
(2)用新热水瓶,要从未泡过水的,而且软木塞无木腥味的。然后把碧螺春放入热水瓶里,加上盖,用蜡密封,保存长久。但开了封后,要尽快饮用完,否则茶叶颜色慢慢变黄的
(3)随着科学的发展,近年来亦有采用三层塑料保鲜袋包装,分层紧扎,隔绝空气,放在10°C以下冷藏箱或电冰箱内贮藏,久贮年余,其色、香、味犹如新茶,鲜醇爽口。
如今,碧螺春畅销国内各大城市和港、澳地区,远销美国、德国、比利时、新加坡等国家。碧螺春茶区每到采茶季节,春意盎然,满山全是一片绿色。但鱼目混杂的假“碧螺春”,也冲击市场。对于外地游客和商家来说无疑是一种挑战。
原文出处苏州西山农家乐www.nongjiale.js.cn),如需转载,请注明出处。
       预定电话:13771765958 (陆先生) 18068013713 (陆先生)
       在线QQ:4145150   邮箱:yuding@nongjiale.js.cn (邮箱专门有人回复)