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农家美食

野竹笋,清炒,炖汤都可以

发布人:苏州西山农家乐旅游网    发布时间:2011-08-10 14:08    浏览量:

这里的野竹笋并不是去买的,而是纯天然野生,由我的家人上山去采摘的。
竹笋味甘、微寒,无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。
食用竹笋不仅能促进肠道蠕动,帮助消化,去积食,防便秘,并有预防大肠癌的功效。竹笋含脂肪、淀粉很少,属天然低脂、低热量食品,是肥胖者减肥的佳品。养生学家认为,竹林丛生之地的人们多长寿,且极少患高血压,这与经常吃竹笋有一定关系。
野竹笋清炒或者炖汤均可,更多农家美食请关注:http://www.nongjiale.js.cn/ms/
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