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农家美食

农家乐菜单详解(含价格)

发布人:苏州西山    发布时间:2013-10-09 11:47    浏览量:

    最近很多游客再网上咨询我们西山农家乐的菜单价格,为了方便有些散客喜欢自己点菜的,在这里我们大概的把我们苏州西山农家乐一些大概的菜,以及价格简单的作个介绍。有需要提前点菜的朋友,可以先在网上进行点菜。
   冷菜盐水毛豆(10元/份)海蜇萝卜丝(15元/份)农家咸鸭蛋(20元/份)、凉拌黄瓜(10元/份)、农家花生(10元/份)泡椒凤爪(30元/份)、油炸小鱼(30元/份)、椒盐旁边鱼(30元/份)五香牛肉(30元/份)农家白切鸡(40元/半只)红油笋片(10元/份)、羊羔(50元/份)冬季推荐
  热菜酱爆螺蛳(15元/份)清蒸白鱼(50元/条)【注太湖围养、野生的60元/份秋冬季节有】、银鱼炒蛋(30元/份)【银鱼莼菜羹30元/份,雪菜银鱼30元/份】、盐水白虾(40元/半斤)河虾(时价)、河蚌豆腐(30元/份)【河蚌雪菜30元/份】、红烧激浪鱼(50元/两条)红烧野生黄鳝(80元/份)家常红烧肉(40元/份)野生田鸡毛豆子(70元/份)【注夏秋季节有】、野生昂刺鱼(10元/条)【可红烧、可做汤】、野兔子(140元/只)【推荐红烧】、野鸭(80元/只)【做汤、红烧都可以】、野生河鳗(时价)【清蒸、红烧都可以】、野生鲑鱼(时价)【推荐清蒸】、野生甲鱼(时价)【清蒸、红烧都可以】、草鸡(80元/只)【可以做汤,也可以一鸡两吃、白切、红烧都不错】、太湖大闸蟹(时价)
  蔬菜:一般时蔬(10元/份)、野菜(15元/份)【注:野菜的话有文文头、蕨菜、小竹笋、四叶菜、水上漂、野苋菜、马兰头等,不同的季节野菜也不同,但价格是一致的,再此也不单独做介绍了。】
   汤:西红柿蛋汤(10元/份)、莼菜肉丝汤(20元/份)、草鸡汤(80元/只,40元/半只)、榨菜肉丝汤(10元/份)、昂刺鱼汤(10元/条)、塘鲤鱼汤(60元/份)
    友情提醒:如有特殊要求的,请您点好菜后和我们沟通下,如不放味精、不吃辣、偏淡或者要重口味的,可以和我们协调,我们可根据不同人的口味做不同口味的菜。如有我们做的不好的,请您和我们沟通,我们虚心接受指点和建议。吃好,玩好是我们的宗旨。当然以上不是所有的菜,由于有客人需要菜单,临时频自己烧菜的记忆写了以上的菜单。
   也许有些老生意会觉得今年价格上调了,但实在没办法,现在人工贵,西山的菜的价格也在上涨,其实有很多菜价我们十年都没上涨了,在西山您可以去吃几家看看,价格我家还是比较实惠的,而且菜的分量还是可以的。未来,小陆师傅也将慢慢的脱出来不再做掌勺,接下来会请专业的厨师帮忙做菜,当然如果是老生意有需求,小陆还是会献丑的。非周末,一般为老陆做菜,老陆做菜还是可以的,就是不能急他,急了他那菜自然是做的不好的,非周末由于节省成本一般不请专业厨师,如人数多,则提前和小陆打招呼,小陆,老陆都可以为您掌勺,如遇上人多的时候,如果您可以来帮忙的话,那能自己端菜那自然是最好不过的。我们一直以来都希望为每一位来我们西山农家乐的游客提供最满意的服务,如果您遇到一些不开心的问题的话,可以和小陆当面或者电话沟通:13771765958,我爸妈年纪大,有些性格比较直,不会和客人圆滑的,熟悉的老生意都知道我爸妈是老实的农民,如有无意的冒犯的地方,请谅解。欢迎您来我们农家乐作客!您开心的来,满意的走是我们最大的欣慰,每一只菜吃的精光是我们觉得最幸福的事。